Гейл Борден

Фотографія Гейл Борден (photo Geyl Borden)

Geyl Borden

  • День народження: 09.11.1801 року
  • Вік: 72 роки
  • Місце народження: Норвіч, Нью-Йорк, Великобританія
  • Дата смерті: 11.01.1874 року
  • Громадянство: США
  • Оригінальне ім’я: Борден мл
  • Original name: Borden Jr.

Біографія

Згущене молоко – не тільки популярна солодкість, але й дуже важливий зі стратегічної точки зору продукт – живильний, порівняно компактне і дуже добре зберігається. Винайшов цей корисний продукт харчування американець Гейл Борден.

Американський винахідник, видавець і топограф. Найбільше відомий як винахідник згущеного молока.

Народився Гейл Борден в Норвічі, Нью-Йорк (Norwich, New York). Про дитинство його точної інформації збереглося небагато; точно відомо лише, що мінімум двічі сім’я Бордена змінювала місце проживання. Після закінчення школи та вивчення топографії Борден разом зі своїм братом Томасом відправився на пошуки кращого життя. Спочатку вони планували осісти в Новому Орлеані (New Orleans), однак доля розпорядилася інакше – і Бордены потрапили в округ Эймит, Міссісіпі (Amite County, Mississippi). Тут Гейл затримався на 7 років; заробляв на життя він як землеміра і шкільного вчителя. Саме тут Борден вперше одружився; шлюб з Пенелопою Мерсер (Penelope Mercer) приніс йому п’ятьох дітей.

У лютому 1835-го Гейл і його брат Джон разом з якимось Джозефом Бейкером (Joseph Baker) взялися за випуск газети; ніякого досвіду в цій галузі у них не було. РедакторомБорден виявився досить непоганим – у всякому разі, він славився прагненням до об’єктивності і розгляду питань з усіх можливих ракурсів.

По мірі просування мексиканської армії в колонії газети в Техасі планомірно закривалися; незабаром проект Борденов і Бейкера залишився останнім чинним друкованим виданням.

Техаська армія переконала братів евакуюватися; на жаль, ворожі війська все ж таки наздогнали Борденов. Видавці втратили свого друкарського преса і іншого устаткування – всього за кілька днів до закінчення війни. Для отримання коштів на нове обладнання Борденам довелося закласти свої землі. Газета воскресла, однак особливою стабільністю в фінансовому плані похвалитися не могла ще довго; у кінцевому підсумку Гейл і Томас продали свої частки в газеті і змінили рід діяльності.

Деякий час Гейл Борден досить активно займався політикою; відомо, що він брав участь у створенні ранніх версій Конституції Техасу. У червні 1837-го Борденстал головним митником; з роботою він справлявся відмінно, поставляючи уряду майже половину загального доходу. В 1838-му, проте новий президент замінив Бордена на свого старого друга. Новий митник свою справу знав куди гірше і протримався на посаді лише рік; на жаль, Бордену знайоме крісло вдалося зайняти лише в грудні 1841-го.

Після смерті своєї дружини від тропічної лихоманки Борден вперше зайнявся винахідницькою діяльністю; шукав Гейл ліки від нещасливої хвороби. Після декількох невдалих експериментів він змінив напрям діяльності; незабаром його захопила харчова промисловість, зокрема, способи створення довгоживучих’ продуктів. Експерименти з м’ясом, з допомогою спеціальної суміші перетвореного в своєрідний «м’ясний сухар’, переконали Бордена в правильності обраного шляху. Його варіація на тему пеммикана добре зберігалася і легко перевозилася. На жаль, процвітати в комерційному плані з ‘м’ясними сухарями’ Бордену не вдалося; втім, в ході експериментів з м’ясом Гейл натрапив на ряд корисних технік, пізніше пригодившихся для створення згущеного молока.

Процес створення згущеного молока Гейл Борден запатентував у 1856-му, після трьох років експериментів і дослідів. Попередні досліди добряче вдарили по його кишені, так що для нового проекту йому довелося заручитися сторонньої підтримкою. Першу фабрику Бордена партнери його швидко закрили, другу знищила біржова паніка 1857-го. Третя спроба виявилася вдалою – Гейл Борден і Джеремайя Милбэнк (Jeremiah Milbank) створили новий спільний проект. Милбэнк вклав в підприємство всього 100000 доларів; загальна ринкова вартість його акцій на момент його смерті становила вже 8000000 доларів. Товар користувався величезним успіхом; фабрики дуже швидко розширювалися. Борден ще довго продовжував експериментувати зі своїм творінням, висуваючи нові техніки виробництва і нові ж згущені продукти.

Помер Гейл Борден в 1874-му, в Техасі.