Еріка Шварца

Фотографія Еріка Шварца (photo Erika Schwartz)

Erika Schwartz

  • Громадянство: Великобританія

    Біографія

    ‘Їжте, щоб перемогти менопаузу, – наполегливо рекомендує доктор Шварц. – Немає необхідності в сумній дієті. Ви можете підвищити рівень гормонів всього за пару кроків – і продовжувати балувати себе смакотою’.

    Незалежно від гормональних проблем, будь то прищі, передменструальний синдром або симптоми менопаузи, включаючи припливи і різкі перепади настрою, доктор Шварц впевнена в цілющу силу биоидентичных гормонів.

    ‘Ці природні гормони надходять з рослин і мають той же хімічний склад, що і гормони, вироблені вашими тілами, – заявила Еріка. – Природні гормони – прекрасний, надійний спосіб рішення гормонального дисбалансу’.

    Однак лікар додає, що одне тільки вживання правильних продуктів не дасть видимих результатів, якщо зневажливо або, навпаки, маніакально ставитися до фізичних навантажень і сну, впускати стреси в своє життя і зовсім не дотримуватися режиму.

    Шварц каже: ‘Я розробила гормонально збалансовану дієту – щадну, реалістичну і исполнимую, і ця дієта з легкістю може стати частиною вашого життя. Вона буде працювати, як для жінок, так і для чоловіків, незалежно від вашого віку’.

    ‘Забудьте про харчовій піраміді з її акцентом на споживання головним чином вуглеводів. Викиньте свої книги про дієту. Всі ці низькокалорійні страви позбавляють вас енергії. Ви втрачаєте ті самі гормони, які допомагають функціонувати вашому тілу. Крім того, ви відчуваєте себе нещасними, і схуднення зовсім не гарантовано’.

    Шварц зазначає, що найголовніше – це знати, як їжа впливає на ваш гормональний баланс, і залишатися здоровим.

    Доктор пропонує поповнити раціон білком (м’ясо, яйця, риба, квасоля, соя, горіхи, молочныепродукты); корисними жирами (авокадо, кокосове і оливкова олія); волокнами (овочі, горіхи, трохи фруктів, овес, висівки), а також цукром і насиченими жирами в невеликій кількості.

    ‘Зверніть увагу, що я не повністю забороняю (насичені) жири або цукор, – заявила Еріка. – Зрештою, ми всього лише люди, і ми живемо в напруженому світі. Я першою готова визнати, що відмовитися від шкідливих звичок не так просто’.

    ‘Тим не менше, немає ніяких сумнівів в тому, що з віком наші тіла повинні розплачуватися за кожен пакетик чіпсів і келих вина. Якщо у віці 20 років вам вистачить пари днів, щоб привести організм в порядок після нічної гулянки, то на відновлення в 50 років може піти більше часу, та відновлення це часто виявляється лише частковим’.

    Дотримуючись наведених нижче порад лікаря Шварц, ви допоможете самому собі залишатися здоровим і зберегти гормональний баланс, відповідальний за ваше самопочуття.

    ‘Поставте перед собою мету їсти потроху кожні три-чотири години, – закликає Еріка. – Це допоможе збалансувати рівень цукру і запобіжить скачки рівня інсуліну. З-за таких стрибків зростає рівень гормону стресу, кортизолу, який швидко виводить з балансу інші гормони, у тому числі статеві гормони естроген і прогестерон’.

    ‘Нехай ваш вечеря буде скромним, що допоможе швидко переварити їжу, і тоді можна вечеряти аж до 20:30. Такий підхід допоможе вам отримати повноцінний безтурботний сон, вкрай необхідний для відновлення сил і вирівнювання гормонального рівня’.

    Еріка закликає налягати на овочі. Овочеві волокна – це гормони-рятівники, які захищають нас від старіння за рахунок підтримки цукру в крові максимально близьким до параметрів здорової людини. Волокна також допомагають справлятися з запальними процесами, провісниками старіння. Необхідно намагатися включати овочі в кожен ваш раціон.

    ‘Рафіновані цукри, у вигляді тістечок, печива, морозива і навіть білої пасти і рису, – наші найлютіші вороги, – заявляє доктор Шварц. – Цукру впливають на інсулін, який, в свою чергу, впливає на інші гормони. У підлітків з’являються прищі, у жінок в період менопаузи – припливи, мігрень або біль в суглобах, а також зникає талія’.

    До речі, чоловіки середнього віку, які зловживають цукром, можуть не помітити, як поступово втрачають свої сексуальні здібності, поки в один з вечорів раптово не виявлять своє повне безсилля. Щоб такого не сталося, необхідно переключитися з тортиків на овочі, цільнозерновий хліб, насіння, боби і фрукти з низьким вмістом цукру.

    ‘Запасіться білком, – радить Еріка далі. – Протеїн має вирішальне значення у виробництві гормонів і підтримці щасливого гормонального балансу. Білок допомагає нам будувати м’язи і залишатися сильними і енергійними, незважаючи на вік. Курка, риба, боби, горіхи, насіння і тофу – хороші джерела білка. Однак м’ясо і молочні продукти, такі як сир, краще вживати

    раз в тиждень’.

    Намагайтеся обмежуватися чашкою кави в день, а ще краще переключитися на чай, у якому менше кофеїну. Давно відомо, що кофеїн чинить стимулюючу дію на нервову систему і гормони в жіночому організмі. Разом з тим, кофеїн збільшує чутливість грудей (і навіть може викликати біль) і може призвести до прискореного виведення з організму кальцію і магнію.

    Шварц продовжує: «Ніколи не дозволяйте собі голодувати, – закликає вона. – Стрес-реакція може почати руйнівну гру з вашими гормонами. Намагайтеся обходитися без таких ‘поганих’, як кава, алкоголь і газовані напої (звичайні і навіть без цукру). Відмовтеся від хліба, не переїдайте або не замовляйте десерт’.

    ‘Виберіть що-небудь просте або дружнє для ваших гормонів, коли такий вибір є. За особливим нагоди ви можете дозволити собі насолодитися великим стейком, піцою, чіпсами, молочним коктейлем або чимось іншим’.

    ‘Але нехай це буде втиснуте між хорошим сном і фізичними вправами, і тоді, даючи слабину, ви все одно будете готові захистити свій гормональний баланс’.

    Повертаючись до головної проблеми статті, симптомів менопаузи, доктор Шварц нагадує про користь ізофлавонів, генистеина, иприфлавона, похідних сої і так далі.

    В вищепереліченому містяться фітоестрогени, чий хімічний склад молекул нагадує людський естроген. З цієї причини такі речовини здатні полегшити деякі з симптомів дефіциту естрогену.